深圳福田香格里拉大酒店从11月开始推出系列主题自助晚餐。宾客不仅可以在每天晚上享用到鲜咖啡经典特色菜品，同时还可享用到酒店厨师团队精心呈现的不同主题特色的环球美食。每周日及周一的“烧烤乌托邦”，周二的“邂逅东南亚”，周三周四的“寻味深圳”以及周五周六的“海鲜狂想曲”，四种不同风格的主题自助餐为客人带来丰富的用餐体验。
最为精彩的是周五周六“海鲜狂想曲”主题，热菜档口不仅保留姜葱炒龙虾钳等经典菜色，新增源自瓦伦西亚的西班牙海鲜烩饭。烧烤档会供应澳大利亚丁字羊排和阿根廷红虾。炖汤档按惯例推出两款咸汤一款甜汤，不限量供应滋补养颜汤：花胶猪展南北杏汤。蒸档除了蒸汽海鲜，包括海鲈鱼、扇贝、象拔蚌仔、罗氏虾等外，还会推出一条重达15至20公斤的深海石斑鱼。同时，还会在现场由厨师为客人现开法国生蚝，不限量供应三种不同口味的三文鱼和四种烹饪方式的加拿大龙虾——冰鲜、烹制、烧烤以及蒸制。